Ana Sayfa / Çay Saati Tarifleri / Çikolatalı Cheese Kek Tarifi

Çikolatalı Cheese Kek Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Bugün tuzlu bir tarif paylaşmak istiyordum ama Çikolatalı Cheese Keki yiyenlerden çok övgü alınca yine tatlı bir tarif paylaşmak kısmet oldu.

Malzemeler:

  • 300 gr labne peyniri
  • 3 tane yumurta(1’nin sarısı olmalı)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Ganaj için:

  • 160 gr sütlü çikolata
  • 200 gr krema

Tabanı için:

  • 3 paket eti burçak
  • 75 gr (1.5 yemek kaşığı) eritilmiş tereyağı

Yapılışı:

  1. Tereyağını eritip, bisküvileri rondodan geçirererek tereyağıyla güzelce harmanlayın.
  2. 22cm kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin.Bisküvili malzemeyi kek kalıbının altına kaşıkla bastırarak döşeyin.
  3. Hazırladığımız tabanı derindondurucuya kaldırıp 2 saat kadar bekletmek gerekiyor.
  4. Labne peyniri,şeker,yumurta,krema ve unu mikserle iyice çırpın.
  5. Hazırladığımız kremayı kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 175C de önce 10 dk daha sonrada 100 derecede 30 dk pişirin ve fırının kapağını yarım açık bırakarak soğutun.
  6. Bu arada kremayı ocağa alıp kaynatıp içine çikolatayı da ekleyin ve altını kapatın.
  7. Soğuyan kekin üzerine ganajı ekledikten sonra buzdolabına kaldırarak ertesi gün servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😉

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Starbucks Kurabiyesi

Tariflerime EkleLezzeti garantili şahane kurabiyeler. Gerçek Starbucks kurabiyeleri. En favoriniz olacağı garantisini verebilirim. Ödüllü kurabiyenin …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir