Elmalı Milföy Tatlısı Tarifi

İlgili tarifler

Biskrem Kurabiye Tarifi

29 Nisan 2016

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi

28 Nisan 2016

Haşhaşlı Açma Tarifi

27 Mart 2016

Tariflerime Ekle

Hazırlıksız gelen misafiriniz varsa ve buzluğunuzda milföy varsa mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 10 tane milföy
• 3 orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir avuç kadar ceviz içi

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

1. İç harrcı için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Üzerine toz şeker ilave edip suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Suyunu çekince tarçın ve ceviz içi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Milföy hamurlarının buzu çözülünce bıçak yardımı ile köşelerinden kesilir.
5. Ortasına soğuyan elmalı iç harcından koyun.
6. Önce çapraz iki kenarı ortadan birleştirip kapatın.
7. Sonra diğer çapraz iki kenarı ortada birleştirip kapatın.
8. Hazırlanan elmalı milföy tatlısını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
10. Fırından çıkan elmalı milföy tatlısının üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.