Ana Sayfa / Ana Yemekler / Tencerede İzmir Köfte Tarifi

Tencerede İzmir Köfte Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Tek tencerede fazla bulaşık çıkarmadan hazırlayabileceğiniz hem pratik hem lezzetli hemde kızartılmadığı için hafif bir ana yemek. Kolay ve çok beğenilecek tariflerden biri daha..

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy patates
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane yumurta
  • Tuz, karabiber, Pulbiber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı galeta unu

Yapılışı:

  1. Öncelikle köfteleri hazırlayın. Kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve pulbiberide ekleyerek iyice yoğurun.
  2. Tencereye sıvıyağı ekleyip küp doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kızartın. İçine salça ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  3. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin. Patatesleri çok ince doğramayın pişerken dağılır giderler.
  4. Tencerenin en altına patatesleri dizin, üstüne parmaktan biraz daha uzun köfteler yapıp dizin.
  5. En son biberleri uzunlamasına kesip dizin ve köftelere gelecek kadar sıcak su doldurun.
  6. Kapağını kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun…

collage1

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Patatesli Alabalık Tarifi

Tariflerime EkleMalzemeler: 4 tane patates 2 tane alabalık 1 tutam karabiber 1 tutam biberiye 1 …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir