Ana Sayfa / Ana Yemekler / Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi

Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Hayırlı günler herkese
Türkiye’de yeni yeni tanınan ama benim çocukluğumdan bu yana tadına alışık olduğum bir yemekten bahsedicem size. Türkçe ismi Karabuğday pilavı ama Rusça ismi Greçka pilavı o taraflarda pek meşhurdur ama şöyle iyi tarafı da var ki şeker hastalarının daha çok tüketmesi tavsiye ediliyor.Şekeri dengeliyor, zayıflamak isteyenlerin birebir yardımcısı. İlk zamanlar tadı ve kokusu sizi rahatsız edebilir zamanla alışacaksınız, benim vereceğim tarifi denediğinizde tadının ve kokusunun hafiflemiş olacağını göreceksiniz.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı karabuğday(greçka)
  • 200g tavuk göğsü
  • 1 tane havuç
  • 1 tane kurusoğan
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • 2 yemek kaşığı salça

Karabuğday – greçka pilavı’nın yapılışı:

Karabuğday pilavı

Havuç ve soğanı küp küp doğrayın.Pembeleşinceye kadar kavurun.

Greçka pilavı

Tavuklarıda küp küp doğrayın ve soğanlarla beraber kızartın. 2 yemek kaşığı salçayıda ekleyin.Salçanında kokusu çıktıktan sonra greçkayı yıkayıp ekleyin.3 su bardağı su ekleyin.

Greçka pilavı

Ağzını kapatıp ilk kaynamadan sonra altını kısarak demleyin.
Afiyet Olsun

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Yağlama Tarifi

Tariflerime EkleKayseri yemeği olan yağlamayı ne zamandır  denemek istiyordum. Lezzetine bakınca neden daha önce denemediğim …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir