Ana Sayfa / Kek Tarifleri / Şişleme Kek Tarifi

Şişleme Kek Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Yine harika nefis bir kek var sırada. Yapımı keyifli,yemesi keyif verici:) Geçenlerde facebook’ta gezinirken bu keki gördüm görüntüsünü çok beğenince denemeye karar verdim. Tadı bizden tam not aldı. Sizinde denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum. Benim dikdörtgen borcamım olmadığı için yuvarlak borcamda yaptım.

Kek Malzemeleri:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 tane limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Sosu için:

  • Yarım su bardağına yakın toz şeker
  • 3 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su

Kreması için:

  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı silme un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı süt
  • Limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi
  • 4 yemek kaşığı kakao

Üzerine:

  • Kakao

Yapılışı:

Kek için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpalım.
Önce sıvıyağı sonra sütü yedirerek ekleyelim.
En son kuru malzemeleri sıvı karışımın üstüne eleyerek ekleyelim ve spatulayla karıştıralım.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayalım ve karışımı döküp önceden ısıtılmış 170C fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Pişen keki fırından çıkaralım.Kek ılınırken sosu hazırlayalım.
Bir kabın içine sos malzemelerini ekleyelim ocağa alıp devamlı karıştıralım sosumuz ısınınca altını kapatalım.
Ilınan kekimize 8-9 numaralı şişlerden biriyle delikler açalım her tarafına.
Sosumuzu güzelce dökelim.
Kekimiz sosunu çekerken kremasını yapalım.
Krema malzemelerini bir tencereye alalım ocağa koymadan önce güzelce karıştıralım ve ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim altını kapatıp 5 dakika ılıtalım.
Ilınan kremayı kekin üzerine yayalım.

Afiyet olsun.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Japon Cheeskek Tarifi

Tariflerime EkleAlt taban hazırlama derdi olmadan sanki kek yapar gibisiniz. 6 tane yumurta olduğunu görünce  …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir