Ana Sayfa / Ana Yemekler / Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Az malzemeyle yapılabilecek en lezzetli ana yemeklerden biri Sulu Köftedir. Hanımlara göre yemek yapmaktan daha zor olan bir şey ne yemek yapacağınıza karar verememektir. Ama bu tarifle ne zaman sıkışsanız elinizin altında hali hazırda bir yemeğiniz var. Köfteleri hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz. Geriye sadece salçalı su ve patatesi hazırlamak kalıyor.

Malzemeler:

  • 150 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 tane soğan
  • 2 tane patates
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 6 su bardağı su
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Sulu köfte için öncelikle köfte malzemelerini yoğurun.
Kıymanın içine soğanı rendeleyin, yıkanmış pirinci, tuz, karabiberi ekleyin.
Derin tencereye sıvı yağı ekleyin ve salçayı kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine suyu ekleyin, su kaynayınca köfteleri ekleyin.
Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayıp sulu köftenin içine ekleyin.
Patatesler ve köftenin pirinci ortalama 20-25 dk pişiyor. Altını kapatıp biraz dinlendirin.
En son maydanozu ince kıyıp ekleyebilirsiniz. Ben sevmediğim için yapmadım.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Yağlama Tarifi

Tariflerime EkleKayseri yemeği olan yağlamayı ne zamandır  denemek istiyordum. Lezzetine bakınca neden daha önce denemediğim …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir