Ana Sayfa / Sütlü Tatlılar / Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Sütçüden sütü biraz fazla alıp yarısıyla yoğurt mayalarım yarısıylada sütlaç yaparım. Ben sütlaca ekstradan pirinç unu veya nişasta eklemem. Annem hep öyle yapardı lezzetide başka güzel oluyor. Anne usulü sütlaç tarifime buyrun..

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 litre süt
  • 3 su bardağı su
  • Bir tutam tuz
  • 2.5-3 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Pirinci yıkayıp bir tencereye alın.
  2. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15-20 dakika haşlayın.
  3. Pirinci suyuyla beraber diğer tarafta kaynayan sütün içine katın.
  4. Ocağın altını kısıp, sık sık karıştırarak pirinç iyice yumuşayana kadar pişirin.
  5. 15 dakika sonra içine şekeri ve bir tutam tuzu ekleyin.
  6. Kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bunun için koyu kıvamlı istiyorsanız uzun süre kaynatın, eğer hafif sulu istiyorsanız fazla pişirmeyin.
  7. Sütlaç ertesi güne kaldığı zaman pirinçler suyunu kendine çeker o yüzden hemen tüketmicekseniz biraz sulu bırakırsanız daha iyi olur.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Japon Cheeskek Tarifi

Tariflerime EkleAlt taban hazırlama derdi olmadan sanki kek yapar gibisiniz. 6 tane yumurta olduğunu görünce  …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir