Ana Sayfa / Balık Yemekleri

Balık Yemekleri

Patatesli Alabalık Tarifi

Malzemeler: 4 tane patates 2 tane alabalık 1 tutam karabiber 1 tutam biberiye 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Balıkları ayıklayıp ortadan ikiye ayırın ve 4 parçaya bölün. Patateslerinizi elma dilimi şeklinde kesin. Bir kapta biberiye, karabiber ve tuzla harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin altına ilk önce …

Devamını oku

Sebzeli Balık Tarifi

Bu balığı yaz kış kolaylıkla bulabilirsiniz tereyağlı, sebzeli çupra birde böyle deneyin. Malzemeler: 5 tane çupra 2 baş sarımsak 100 gr kadar tereyağı 1 tane limon 1 tane havuç 1 tane yeşil biber 1 tane kuru soğan Tuz Pul biber Yapılışı: Çupraları resimdeki gibi keserek içlerine tereyağı parçaları koyuyoruz.Balığın içine …

Devamını oku

Hamsi Kuşu Tarifi

Bu aralar Karadeniz,Artvin yörelerinden gidiyorum.Bu seferki tarifim hamsi kuşu yine kayınvalidemin ellerinden.Balıklar tezgahta bitmeden denemelisiniz. Malzemeler: Yarım kilo hamsi (kişi sayınıza göre belirlerseniz daha iyi olur) 2 tane kuru soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 3 adet taze soğan 3 yemek kaşığı mısır unu (hamsileri bulamak için) Pul …

Devamını oku