Ana Sayfa / Ana Yemekler / Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Mangal dendi mi hepimiz için akan sular durur.Ama şehir hayatında her zaman mangal yakmak mümkün olmuyor ne yazıkki.Bu yüzden ev ortamında mangal tadında bir tarif ekledim.

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğüs eti
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı beyaz sirke
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Pulbiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Tavuk göğüslerini küçük küçük doğrayalım.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım. Soğanları iyice sıkalım suyunu çıkaralım.Pişirmeye koyarken soğanları temizleyelim soğanlar daha hızlı yanacakları için.
Beyaz sirkeyle suyu karıştıralım.
Bütün malzemeleri güzelce harmanlayalım. Mümkünse geceden yapıp 1 gün bekletirseniz daha lezzetli olur ama vaktiniz yoksa 1 saat kadar bekletirsenizde olur.
Şişleri 1 saat kadar suda bekletin ki tavuğun suyunu çekmesin.
Ben ocağa 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyerek kızarttım. En son üzerine biraz kekik ekledim ama tadını değiştirdi o yüzden tavsiye etmiyorum.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Yağlama Tarifi

Tariflerime EkleKayseri yemeği olan yağlamayı ne zamandır  denemek istiyordum. Lezzetine bakınca neden daha önce denemediğim …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir