Ana Sayfa / Kışa Hazırlık / Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Acılı ezmeyi yaz kış sevenler bu tarifimi kavanozlara doldurup rahatlıkla canları istediklerinde yiyebilirler. Ben bu malzemelerle kavanozlara doldurdum kışın nasip olursa yiycez ama biz kış gelmeden  yemeye başladık.

Malzemeler:

  • 5 kg domates
  • 2 kg sivri biber
  • 2 kg kırmızı biber
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

  1. Domateslerin kabuklarını soyup rondodan geçirin.
  2. Kırmızı biberleri,kapya biberleri de rondodan geçirin.
  3. Sarımsak, maydanoz, dereotunu rondodan geçirin.Rondodan geçirdiğiniz bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.
  4. İçine sirke, zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
  5. Suda ısıtıp kurulanmış kavanozlara doldurun. Kapakları mutlaka suda kaynatın. Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin.
  6. Bir gece ters beklesin sızıntı yoksa düz çevirip buz dolabında saklayın.

acılı ezme

 

 

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Elmalı Ponçik Tarifi

Tariflerime EkleYapılışı en fazla 10 dakikanızı alacak, çok lezzetli  elmalı kızartma yaptım size. Kışın evin …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir