Ana Sayfa / Reçel ve Turşu Tarifleri / Domates Turşusu Tarifi

Domates Turşusu Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

1 LT KAVANOZ İÇİN
Malzemeler:

  • 2 veya 3 kilo Çanakkale domatesi
  • Yarım dolmalık biber
  • 5 tane tane biber
  • 1 tane aspirin
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 tane defne yaprağı
  • 2 tane sarımsak
  • 5 dal dereotu
  • 1.5 çorba kaşığı sirke
  • Kaynar su

Yapılışı:

Domates,su hariç bütün malzemeleri kavanozun en altına yerleştirin. Dereotundan iki dal en üste koymak için ayırın. Domatesleri kavanoza dolduralım ve en üstüne ayırdığınız dereotunu koyup domatesleri geçecek kadar kaynar su doldurun. Kavanozu sıkıca kapatıp ters çevirin.
Bir gece ters şekilde dursun sızıntının olmadığını anlamak için. 2 hafta içinde turşunuz hazır.

Not:

  1. 1 lt kavanoz için: 1 tane aspirin, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz.
  2. 3 lt kavanoz için: 3 tane aspirin, 3 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı tuz.
  3. Kavanozun litresi büyüdükçe kaç litrelik kavanoz kullanıyorsanız ona göre aspirin, şeker, tuz oranını artırın.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Şeftali Reçeli Tarifi

Tariflerime EkleBu sene ilk defa şeftali reçelini denedim.Deneme maksatlı olduğu için fazla yapmadım ama seneye …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir