Ana Sayfa / Kurabiye Tarifleri / İncirli Kurabiye Tarifi

İncirli Kurabiye Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Tadı ve görüntüsü 10 numara bir kurabiye mutlaka denemelisiniz.Göze hitap eden,şık bir sunum, tadı enfes.Elmalı kurabiyenin yanına arkadaş olarak incirli kurabiyede gelmiş oldu.

Malzemeler:

  • 250gr tereyağı
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Un (kulak memesi kıvamı olana kadar)

İç Dolgusu:

  • 1 su bardağı incir (iri doğranmış)
  • 1.5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Önce iç dolgusunu hazırlayalım. Kuru incirleri iri doğrayalım içine şekeri ve suyu ekleyip 5 dk kadar kaynatın. Yumuşayan incirlerin içine cevizi de ekleyip blendırda ezin.
İç dolgusu soğurken hamurunu hazırlayalım. Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Güzelce yoğurup streç ile kaplayın ve 30 dk buzdolabında dinlendirin.
Hamuru bezelere ayıralım ve yuvarlak açıp sigara böreği gibi kesin.

Her parçayı iç içe V şeklinde kesip genişlemesine harcı koyup sarıyoruz.Ben bir kaç değişik modelde yaptım.

180 derecede üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi

Tariflerime EkleKıyır kıyır ağızda dağılan hemde az malzeyle yapılan şahane tahinli kurabiye. Kurabiye kavanozumda devamlı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir