Ana Sayfa / Hamur İşleri / Salçalı Açma ve Poğaça Tarifi

Salçalı Açma ve Poğaça Tarifi



FavoriteLoadingTariflerime Ekle

Merhabalar 🙂
Hafta sonu kahvaltılarının her evde meşhur olduğu gibi bizim evde de meşhurdur.Bu hafta sonu biraz farklı bir lezzet olarak Salçalı Açma ve Poğaça tarifini denemek istedim, tadı geçer not aldı. Sizde denedikten sonra yorumlarınızda nasıl olduğunu yazarsanız sevinirim.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 tane yumurta (sarısı üstüne gelecek)
  • 1 paket kuru maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 9 su bardağı un
  • 10 yemek kaşığı salça

Salçalı Açma ve Poğaça Yapılışı:

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyun biraz kabarsın. Yumurta, tuz, zeytinyağı ekleyip çatalla biraz karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun ve 30 dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle açtırın. İçine tatlı kaşığıyla salça sürüp rulo yapın, iki ucundan tutarak kıvırın ve uçlarını birleştirin. Yumurta sarısının içine 1 tatlı kaşığı şeker katın ve fırça yardımıyla açmanın üstüne sürün. 180 derecelik fırına gönderin.

Afiyet olsun!

Hakkında SafraSultan

Şunlara göz atabilirsiniz

Sütlaç Tarifi

Tariflerime EkleSütçüden sütü biraz fazla alıp yarısıyla yoğurt mayalarım yarısıylada sütlaç yaparım. Ben sütlaca ekstradan …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir