Ana Sayfa / hamur işleri tarifleri

hamur işleri tarifleri

Mini Pişi Tarifi

Pişi veya hamur kızartması kahvaltı sofralarının gözdesi. Hamur yoğurmaya fırsatı olmayanlar ekmek fırınından hamur alıp yapabilirler. Geçen akşam misafirlerim için yaptığım Mini Pişi tarifime başlıyorum.. Mini Pişi Tarifi Malzemeler: 1.5 paket kuru maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı …

Devamını oku

Lokma Tarifi

Lokmayı çocukken babaannem sık sık dökerdi.Lezzetini okadar özlemiştim ki sağolsun kayınvalidemde döktü.Biz şerbetli hiç yemedik sadece tuzlusunu yedik o yüzden şerbetli olanın tadı bana tuhaf gelir.Siz eğer isterseniz ayrıca şerbetini yapıp pişen lokmaları sıcak sıcak atabilirsiniz. Lokma Tarifi Malzemeler: 1 tane yaş maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı …

Devamını oku

Beş Parmak Yemeği Tarifi

Bugün sizlere kazak yemeğinden bahsedicem. Yıllar öncesinde annem ayda bir mutlaka yapardı. Geçenlerde kuzenime ev gezmesine gidince yedim. Yıllarca kırmızı etlisini yedikten sonra tavuklusunu ilk defa yedim ve çok beğendim. Hemen sizlerle paylaşmak için fotoğrafladım. Malzemeler: 1 tane bütün tavuk veya 4 tane tavuk baget 2 tane kuru soğan 2 …

Devamını oku

Kıymalı Pide Tarifi

Bugün iftarımızı yeşilliklerin içinde, küçük dağ evinde yaptık.Temiz hava,yeşil ağaçlar,dere sesi yeniden doğmuş gibi oluyor insan.Enerjimizi yenileyip geldik.Bu pidelerimiz de kuzine sobada piştiler.Kuzine sobada pişen yemeğin lezzeti de ayrı güzel oluyormuş. Malzemeler: 4 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Su İçi …

Devamını oku

Patlıcanlı Kıymalı Gözleme Tarifi

Şimdiye kadar gözlemeyi sadece kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı bilirdim ama bu da favoriler arasına girecek bir lezzet. Patlıcan gözlemeye beklenmedik bir lezzet katıyor, tatmayan birisinin tahmin etmesi mümkün değil. Özellikle kahvaltıda ve ikindi vakti çayın yada ayranın yanında inanılmaz gider. Tarifini de detaylı ve anlaşılır bir şekilde verdim. Hadi şimdiden …

Devamını oku

Ev Tipi Lahmacun Tarifi

Lahmacun sevmeyenimiz yoktur.Ama devamlı dışardan da yiyemiyoruz.Evde birçok şey kendim denemiştim ama lahmacuna cesaret edemiyordum aynı lezzeti yakalayamam diye,sanırım yakaladım ve bundan sonra dışarda yemektense evde yemeyi tercih edicem. Malzemeler: 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1 çay …

Devamını oku

Pudingli Çörek Tarifi

Herkese merhabalar.. Bugün tatlı şeyler paylaşmak istiyorum sizinle.Geçenlerde arkadaşım senin ilgi alanın tatlı ama sitende fazla tatlı tarifin yok deyince farkına vardım ve hemen mutfağa geçip tatlı birşeyler yapayım dedim.Ama fotoğraflama işini pek beceremedim.Ama tadı konusunda rahat olabilrsiniz çünkü gelen misafirlerimden tam not aldı. Malzemeler: 200ml krema Yarım paket kuru …

Devamını oku

Kıymalı Sinor Tarifi

Kasım ayında kayınvalidemin hazırladığı sinor yufkalarım ne zamandır yapılmayı bekliyorlardı. Arkadaşları yemeğe alınca onlara yapmak kısmet oldu. Her yörede farklı isimlerle isimlendiriliyor ama yapılış olarak aynı oluyorlar. Ben sadece bu sefer kıymalı denemek istedim. Sinor yufkasını isterseniz hazır yufkadan yapabilirsiniz veya marketlerde hazır sarılmış olarak sinor yufkaları satılıyor. İnşaallah ekim-kasım …

Devamını oku

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ börek, ülkelere göre içindeki malzemler değişiyor.İnternette biraz araştırma yapınca birçok çeşit çi börek tarifiyle karşılaştım.Ben de kendi bildiğim annemin yaptığı gibi yapmaya karar verdim.Bu malzemelerden 16 tane çiğ börek çıkıyor.Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Hamur Malzemeleri: 5 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kuru maya Su …

Devamını oku

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Çat kapı gelen misafirlerinize yarım saatte yapabileceğiniz lezzetli poğaçalarım var. Az malzemeli, yapımı fazla zahmet istemeyen bir tariftir. Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Tuz İç malzemesi: Peynir Yapılışı: Poğaça hamurunu kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak yoğurun. 15 …

Devamını oku