Tatlı Tarifleri

Sütçüden sütü biraz fazla alıp yarısıyla yoğurt mayalarım yarısıylada sütlaç yaparım. Ben sütlaca ekstradan pirinç unu veya nişasta eklemem. Annem hep öyle yapardı lezzetide başka güzel oluyor. Anne usulü sütlaç tarifime buyrun.. Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 litre süt 3 su bardağı su Bir tutam tuz 2.5-3 su bardağı …

Hazırlıksız gelen misafiriniz varsa ve buzluğunuzda milföy varsa mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 10 tane milföy 3 orta boy elma 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Bir avuç kadar ceviz içi Üzeri için: Pudra şekeri Yapılışı: İç harrcı için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Üzerine toz şeker ilave edip suyunu …

Alt taban hazırlama derdi olmadan sanki kek yapar gibisiniz. 6 tane yumurta olduğunu görünce  gözüm korktu kokar mı diye ama kokudan eser yoktu. Tam süresinde pişen bir cheeskek. Bu cheeskekin en güzel yanı birkaç saat içinde bekletmeden yemeğe hazır olması. Normalde Cheeskekin daha da kabarması gerekiyordu fakat benim aceleciliğim yüzünden …

Aşure ayı herkese hayırlı bereketli olur inşaallah. Bu sene aşureyi kayınvalidemle birlikte yaptık. Aşurede fazla çeşit sevmediğimiz için başka birşey eklemedik ama isteyen olursa içine nar taneleri, portakal kabuğu rendesi ekleyebilir. Malzemeler: 1 kg aşurelik buğday 1 kg nohut 1 kg kuru fasulye 250 gr kuru incir 400 gr kuru …

Yapılışı en fazla 10 dakikanızı alacak, çok lezzetli  elmalı kızartma yaptım size. Kışın evin tarçın kokmasını çok seviyorum o yüzden sık sık tarçınlı tatlılar yapıyorum. Diyette olduğum için yapar yapmaz komşuma götürdüm daha ilk ısırıkta tarif istedi. Ani gelen misafirlerinize şipşak yapabilirsiniz. Ben tarçın sevdiğim için kullandım ama sevmeyenler sadece …

Uzun zamandır irmik helvası yapıp yapmama konusunda kararsızdım. Ve sonunda irmik helvası macerama başlamış oldum. Tadının bu kadar güzel olacağını bilseydim daha önce yapardım. Sütlü haliyle çok hafif oluyor. Benim evde cevizim vardı, o yüzden cevizli yaptım. Malzemeler: 100 gr tereyağı 1.5 su bardağı irmik 3 su bardağı süt 1 …

Bu enfes böreği canım eltim tatile gittiğimizde yapmıştı. Yapımı son derece basit.. Ama tadına doyum olmuyor. Biz yanında dondurmayla yedik ama tek başına bile çok lezzetli. Börekleri önceden hazırlayıp servisten hemen önce kızartabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri, hindistan cevizi ve tarçın çok yakışıyor. 1 Adet Yufka İçin: Malzemeler: 1 Adet yufka …

Tarif arşivimde tiramisunun bulunmasınıda istedim.Hem pratik hemde lezzetli olduğu için.Daha önce yaptığım ve dolabımda hazır beklettiğim Mascarpone tarifine bakabilirsiniz. Kreması için: 1/2 litre süt 2 tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 su bardağı toz şeker 200 gr mascarpone peyniri (labnede olabilir) 1 paket vanilya Kedi Dili Bisküvilerini …

Bugün tuzlu bir tarif paylaşmak istiyordum ama Çikolatalı Cheese Keki yiyenlerden çok övgü alınca yine tatlı bir tarif paylaşmak kısmet oldu. Malzemeler: 300 gr labne peyniri 3 tane yumurta(1’nin sarısı olmalı) 2 yemek kaşığı un 1 paket krema Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya Ganaj için: 160 gr sütlü …

Bayrama sayılı saatler kala hazırlıklara başlayanlar için farklı bir baklava.Bakü veya Azerbaycan baklavası.Bizim baklavalardan biraz farklı ama lezzet olarak çok güzel.Bayram tatlılarınızın yanına mutlaka bunuda yapmalısınız. Malzemeler: 1 kg un 150 gr tereyağı 150 gr kaymak veya krema 2 tane yumurta 1 çay kaşığı kuru maya Yarım çay bardağı şeker …